Une histoire de famille et de passion

Pour Julien Morin, la moutarde parfaite ne se résume pas à un simple condiment : c’est un hommage à son grand‑père. Ce dernier, un Français arrivé à Montréal il y a plus de 50 ans, était un adepte inconditionnel de la moutarde forte — celle « qui monte au nez » et déclenche ce petit frisson culinaire.

Chaque dimanche, la famille se retrouvait pour goûter différentes moutardes et tenter de trouver « la » version idéale. Mais aucun pot ne satisfaisait pleinement le grand‑père. Julien, touché par cette quête et désireux de la concrétiser, a pris la décision de créer lui‑même cette moutarde unique.

Sur le couvercle des pots apparaît d’ailleurs le visage souriant du « Super Papi », clin d’œil affectueux et hommage visuel à ce grand‑père si exigeant et inspirant